Meyvelerinizin ve sebzelerin erken bozulmalarını istemiyorsanız onları doğru meyve ve sebzelerle beraber saklayın. İşte beraber saklanmaması gereken meyve ve sebzeler… “Sepetteki bir çürük elma tüm sepeti çürütür” diye bir laf vardır. Ancak sadece çürük elma diğer elmaları çürütmüyor, iyi elma
Her sebze-meyveyi raflarda görebilmek mümkün. Öyle ki hangi sezonda hangi meyve sebzenin yetiştiğini bile unutur olduk. Sebze ve meyvelerin mevsiminde yenmesi besinsel içeriği zengin, tarım ilacı ve hormonlardan uzak beslenmeyi sağlar. Sağlığa katacağı olumlu etkiler dışında çok daha leziz yemekler
Meyve ve sebzeler sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezleridir. Uzmanlar, günlük yeteri kadar tüketilen meyve-sebzenin kalp damar hastalıkları ile pek çok kanser tipi için koruyucu olmakla birlikte obezite ve yaşlanmaya karşı da bir kalkan görevi gördüğünü söyledi. Doç. Dr. Diyetisyen Barış Öztürk tüm
Sınır ihlali yapan Rus savaş uçağının vurulmasının ardından Rusya, Türkiye’den meyve-sebze ithalatını durdurdu. Domates, kabak, salatalık, üzüm ve narenciye ürünleriyle dolu yüzlerce TIR, sınırda bekletiliyor. Kriz öncelikle bu ülkeye ihracat yapan Antalya Toptancı Hali’ni vururken, binlerce çalışan evlerine gönderildi. Türkiye’nin,
Sağlık Bakanlığı, kışın tüketmek amacıyla hazırlanan turşu, sebze ve meyve konservelerinin hijyenik koşulları yeterince sağlanamaması nedeniyle sağlık için gizli bir tehlike olduğu uyarısında bulundu. Bilimsel araştırmalara göre, doğada, toprakta ve kıyılara yakın sularda bulunan ve konserve yapılacak taze besinlere bulaşabilen
Adana’da özel bir hastanenin tüp bebek merkezi sorumlusu Prof. Dr. Volkan Noyan, tüp bebek tedavisinde başarı şansının özellikle anne adayının sağlıklı bir yaşam sürmesiyle de doğrudan ilişkili olduğunu söyledi. Prof. Dr. Volkan Noyan, hamilelik için anne adayının yeşil sebzeler, meyveler,
Kış aylarının sebzeleri hem daha hafif hem de bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bu besinler vücuda daha fazla antioksidan girmesini sağlarken, antioksidanlar kansere karşı korumaya yardımcı olur. Diyetisyen Kübra Bal “Yüksek su miktarından dolayı sebzelerin kalori değerleri düşüktür. 1 porsiyon (6 kaşık) zeytinyağlı
Yeme-içme sektöründe gıda ve ambalaj atığını azaltmak ve doğal kaynakları tasarruflu kullanmayı bilinçlendirmek amacıyla kurulan ‘Yeşil Nesil Restoran Hareketi’nin toplantısında konuşan WWF-Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Uğur Bayar, dünyada 1 milyar insanın açlık çekmesine rağmen üretilen gıda ürünlerinin yüzde 30’unun tüketilmeden
Rusya, Avrupa Birliği ülkelerinden yılda 2,2 milyon ton yaş meyve sebze ithalatı yaparken yaşadığı gerginlik sebebiyle rotayı Türkiye’ye çevirdi. Türkiye’nin bu alanda kendi ihtiyacını karşılayamadığına dikkat çeken uzmanlar, “Fiyatlar yüzde 30 artabilir.” uyarısında bulundu. Rusya’nın AB’den meyve sebze ve gıda
