Japoncada ‘ölümsüzlük’ anlamına gelen Reishi (Ganoderma) mantarı, başta kanser olmak üzere birçok hastalıktan koruyor, ömrü uzatıyor. Reishi mantarının insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri ile birçok bilimsel çalışma yapıldığını hatırlatan Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç.
Uzmanlar, yağışlarla birlikte doğada kendiliğinden çıkan ve halk tarafından tüketilmek üzere toplanan mantarların zehirli olabileceği uyarısında bulundu. Doğal olarak yetişen ve çeşitli şekillerde tüketilen şapkalı mantarların yapısında zehirli madde bulunduğu ve ölümle sonuçlanabilen ciddi zehirlenme vakalarına sebep olabildiği, kişilerin her
Yağışların artmasıyla birlikte ortaya çıkan yabani mantarlar, insan hayatı için önemli bir risk oluşturuyor. Mantar zehirlenmesine karşı dikkatli olmayı öneren uzmanlar şu uyarılarda bulunuyor: “Mantarların zehirli olup olmadıklarını şekline, rengine bakarak anlamak mümkün değil. Sersemlik, kusma, ateş, terleme, bulanık görme,
Özellikle yaz aylarında daha çok görülen mantar hastalığından korunmanın yolu kişisel hijyene dikkat etmekten geçiyor. Uzmanlar, mantar hastalığının oluşmasının ve yayılmasının başlıca nedenlerini; nemli bırakılan deri, kişisel hijyene dikkat edilmemesi ve bazı kronik rahatsızlıklar olarak sıralıyor. Mantarın en sık ayak
Yeryüzünde yetişen 5 bin mantar türünden 100’e yakını insan bünyesine zarar veriyor. Uzmanlar özellikle ilkbahar ve sonbaharda cinsi bilinmeyen mantarların tüketilmesiyle zehirlenmelerin arttığını belirtiyor. Prof. Dr. Cengiz Yakıncı, mantar zehirlenmesinin etkilerinin 6 saat içinde ortaya çıktığını, 24 saat içinde de
