Charleston’da Türk yemekleri dersleri

Illinois eyaletinin Charleston şehrinde Türk yemekleri derslerinin ilki pazar günü yapıldı.

Doğu Illinois Üniversitesi’nin (EIU) Kültürlerarası Dialog Derneği (IDA) tarafından organize edilen aktiviteye, şehir halkı ve lisansüstü eğitim alan öğrencilerden oluşan bir grup katıldı. İki saat süren derste mercimek çorbası, kısır ve baklava tariflerine yer verildi. Katılımcılardan Sanofi ilaç firması satış temsilcisi John Preston, favori yemeğinin mercimek çorbası olduğunu belirterek proğrama olan ilgisini ifade etti.

Aktiviteye ev sahipliği yapan Topaloğlu ailesi, yirmi bin kişinin yaşadığı Charleston şehrindeki tek Türk aile. Dernek başkanı Esranur Topaloğlu, kültürlerarası dialog faliyetlerinin artarak devam edeceğini soyledi.