Amerika’da bir öğrenci evinde sahur

Amerikan tarzı klasik mutfakta hummalı bir çalışma var. Başkent Washington’da eğitimlerini sürdüren İsmail, Serhat, Onur ve Bilal, kaldıkları öğrenci evinde sahur için hazırlık yapıyor. Kimi yumurta pişiriyor, kimi domatesleri doğruyor. İyi bir eğitim için ülkelerinden binlerce kilometre uzağa gelmiş öğrenciler için Ramazan, Türkiye’dekinden farklı olsa da güzel.

Makine Mühendisi Serhat Yılmaz, Texas’ta yüksek lisans eğitimi alıyor. Washington’a enerji politikaları üzerine staj yapmak üzere gelmiş. Ramazan ayının ‘Bizi hiç yalnız bırakmıyorlar’ dediği Türk aileler sayesinde çok güzel geçtiğini söylüyor. Ramazan boyunca bu ailelerinin evlerine misafir olduklarını söyleyen Yılmaz, “Bize sanki kendi ailemizin yanındaymışız gibi hissetiriyorlar.” diyerek teşekkür ediyor.

İsmail Demirkıran Gaziantepli. 3 yıl önce gelmiş Amerika’ya. Strayer Üniversitesi’nin Uluslararası Ticaret bölümünde okuyor. Okulu bitirdikten sonra eğitimine master yaparak devam etmek istiyor. Daha uzun süre daha Amerika’da kalmak niyetinde. Eli yatkın olduğu için arkadaşlarının yemekleri hep kendisine yaptırdığını söylüyor. “Kahvaltı konusunda kendime güvenmiyorum ama akşam yemeklerini ben yaparım.” diyor.

Bilal Taş ise yakın zamanda gelmiş ABD’ye. Kuzey Virginia Devlet Üniversitesi’nde dil eğitimi alıyor. İyi bir eğitimi almak ve güzel tecrübeler kazanmak istiyor. Okul saatleri nedeniyle erken kalkmak zorunda olduğundna her gece sahura kalkmakta zorlansa da buna özen gösterdiklerini söylüyor. Washington bu dönemde aşırı sıcak olduğu için sahurda bolca su içtiklerini eklemeyi de ihmal etmiyor.

Onur Çelimli de yakın arkadaşı İsmail gibi Strayer Üniversitesi Uluslararası Ticaret bölümü öğrencisi. Ramazan ayının Türkiye’de bir başka yaşandığını söylüyor: “O coşkuyu yaşayamasak dahi biz de kendi çapımızda Türkiye’deki havayı yakalamaya çalışıyoruz.”

Türkiye ile aradaki 7 saatlik zaman farkı sebebiyle bazen zorlandıklarını ifade ediyor genç öğrenciler. Serhat, “Biz burda sahur yaparken onlar günün en yoğun vaktindeler.” diyor ailesi ve arkadaşları için. Bu yüzden ABD saati ile sabah erken saatlerde ya da gece geç vakitlerde ailelerini arayabiliyorlarmış. Onur’un en büyük üzüntüsü ise saat farkı yüzünden çok sevdiği Beşiktaş’ın maçlarını kaçırmak.