Kış akşamlarının vazgeçilmezlerinden kestaneyi kolayca pişirmenin basit bir yolu var. Kestaneleri yandan çizip soğuk suya koyun ve 5 dakika bekletin. Fırın tepsinize pişirme kâğıdını serin, Kestaneleri üzerine koyup fırına verin. Böylece tepsiniz kararmadan kestaneleri lokum gibi pişirebilirsiniz.
Yemeğin dibi tutarsa, lavabonun içini soğuk suyla doldurun. Sıcak tencerenin kapağını açmadan suya koyup 15 dakika bekletin. Ardından yemeği başka tencereye alın. Soğuk su, yemeğin yanık tadını alacaktır.
Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Uzmanı Opr.Dr. Cevdet İzmirli, terliyken başa dökülen soğuk veya buzlu suyun yüz felcine sebep olabileceği uyarısında bulundu. Opr.Dr. İzmirli, sıcakların bastırdığı bu günlerde vücudun ısı dengesini sağlamak için terlemenin kaçınılmaz olduğunu ifade etti. Baş, yüz ve
