Son dönemlerde insanların özellikle zayıflamak için kullandıkları kefirin bilinmeyen daha birçok özelliği var. Meydan Gazetesi‘nde yer alan habere göre; kefir doğal bir gıdadır. Üretiminde herhangi bir katkı maddesi kullanılmaz. Tamamı vücut için yararlı bir bakteri kültürü ve sütle fermantasyon sonucu
Yoğurt prebiyotiktir, yani probiyotiklerin üremesini arttırır. Kefir probiyotiktir, yani kendisi yararlı mikroorganizmadır. Kefir içindeki mikroorganizmalar bol miktarda vitamin (K vitamini, B1 vitamini, pantotenik asit, niasin, folik asit, B 12 ve biyotin) sentezi yaparlar. Kefir, içeriğinde bulunan prebiyotik bakteriler sayesinde bağırsak
Türkiye Veteriner Hekimler Birliği Sakarya Veteriner Odası Başkanı veteriner hekim Mustafa Yıldız, düzenli olarak yoğurt ve kefir tüketildiği taktirde hastalıklardan uzak, sağlıklı ve uzun bir ömür sürdürülebileceğini söyledi. Yıldız, yaptığı açıklamada, Türkiye’de kişi başına yoğurt ve kefir tüketiminin çok düşük
Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Hümeyra Taşçıoğlu, tatilde alınan aşırı kiloların bol su içerek ve kalsiyum grubu besinler tüketerek verileceğini söyledi. Hümeyra Taşçıoğlu, kalsiyum grubu besinleri tüketmeden vücuttan yağ atmanın imkansız olduğunu söyledi. Taşçıoğlu, “Her gün mutlaka 2 porsiyon süt/yoğurt
