Tarçın, besin zehirlenmesine karşı korur

Eski Mısır uygarlığında mumya hazırlanmasında kullanılan malzemelerden biri olan Tarçın, güzel kokusu ve acı tadı ile iştah açıyor. Baharat ve ilaç olarak kullanılan bildiğimiz toz tarçın ise mayıs-eylül ayları arasında ağacın yan dallarının sürgünlerinin kesilmesiyle başlıyor. Sonrasında dalların üzerinde daire