Raindrop’un yemek kursları yine çok gözde

Raindrop Austin Kadınlar Derneği (RAWA) her yıl olduğu gibi bu yıl da farklı kültürlerin mutfaklarına meraklı Amerikalılar için yemek dersleri veriyor.. ACC (Austin Community College) üzerinden açılan dersler, sürekli artan talebi karşılayamadığı için ayrıca dernek bünyesinde, Raindrop Türkevi bünyesinde de verilmeye devam ediliyor.

Toplam sekiz haftadan oluşan ders iki kur halinde açılıyor. İlk kurda Türk mutfağında temel sayılan çorbalar, ana yemekler ve tatlılar ağırlıklı. Ezogelin çorbası, mantı ya da baklava bunlara örnek olarak verilebilir.. Her haftaya “Osmanlı Mutfağı” ya da “Beş çayı menüsü” gibi özel bir tema ve menünün belirlendiği ikinci kurda ise, katılımcılar zengin Türk mutfağımızı daha geniş bir şekilde ve birbirinden lezzetli tatlarla tanıma imkanı buluyor.

Tecrübeli Türk hanımlarının yıllardır yapageldikleri bu dersler hem katılımcılardan hem de toplumun farklı kesinlerinden büyük takdir görüyor. Her yıl daha da artan talep ve olumlu geridönüşler, Raindrop gönüllülerinin en büyük motivasyonu.