Türk firmaları dünyaca ünlü fuarda ürünlerini tanıttı

New York’un ünlü Jacob K. Javits Kongre – Sergi  Merkezi’nde bu yıl 60.’sı düzenlenen ‘Summer Fancy Food Show’a çok sayıda Türk gıda firması katıldı. Ege İhracatçıları Birlikleri’nin organize ettiği Türk firmaları 3 gün boyunca ürünlerini tanıttı.

29 Haziran – 1 Temmuz tarihleri arasında yapılan ve Kuzey Amerika’nın ve dünyanın en büyük gıda etkinliklerinden biri olarak kabul edilen fuarda 80 ülkeden gelen yaklaşık 2 bin 400 şirket toplamda 180 bin ürünü tanıtma fırsatı buldu. Fuara Türkiye ve ABD’den de 50’ye yakın Türk gıda firması ve tanıtım grubu katıldı.

Ege İhracatçıları Birlikleri’nin, Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi Başkanı Mehmet Kadri Gündeş, Türkiye’deki iri boy zeytinlere ilginin yoğun olduğunu söyledi. Türkiye olarak fuarda bulunmanın çok önemli olduğunu belirten Gündeş “Amerikalı yetkiler, ABD’de zeytin tüketiminin kişi başına 1.1 kg olduğunu ve bunu 2.5 kilograma çıkartmayı hedeflediklerini söyledi. Bu nedenle bizim burada olmamıza çok önem veriyorlar. Bu artış olursa, muazzam bir tüketim olacak. Şu ana kadar yaptığımız görüşmeler çok güzel geçti. Önümüzdeki yıllarda da burada olmak istiyoruz.” diye konuştu.

Kurutulmuş domates üretimi yapan bir firma adına fuara katılan Gonca Harman ise Türkiye denilince akla gelen ürünlerinden bir tanesinin de kurutulmuş domates olduğunu söyledi. Dünyada en fazla kurutulmuş domatesin ABD’de tüketildiğini belirten Harman, “Avrupa’ya sadece naturel tuzla kurutulmuş domates giderken, Amerika’ya  kükürtlü kurumuş domates gönderiliyor. Çünkü Amerikalılar ürünün görüntüsüne parlak olmasına, kırmızı olmasına çok önem veriyor. Şu anda ihracatımızın yüzde 40’nı Amerika’ya yapıyoruz.” şeklinde bilgi verdi. Harman, Türkiye’nin dünyanın en büyük kurumuş domates üreticisi olduğunu ancak tüketimin az olduğunu ifade etti.

Fuarda Türkiye’nin yanısıra Almanya, Fransa, Fas, İngiltere, İrlanda, İspanya, İtalya, Kanada, Kıbrıs Rum Kesimi, Meksika, Mısır, Peru, Şili ve Yunanistan gibi ülkeler de katıldı.

1952 yılında kurulan ‘Speciality Food Association’ tarafından her yıl yaz ve kış dönemlerinde ‘Fancy Food Shows’ adıyla gerçekleştirilen fuara Türkiye, 1998’den beri ülke düzeyinde katılıyor. Organizasyonun  kış dönemi ise  San Francisco’da düzenleniyor.